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Offres et services

Avantages

Reconnaissance du travail d’artisan

Plus de visibilité numérique

Packaging reconnaissable

Découverte de différents cafés au travers des cuppings

Formation continue

Echanger avec des collègues

Participation à des événements

Prestations

P

Membre actif

En adhérant au label vous être automatiquement membre actif de l’association et profitez de ses offres.

z

Renommée

Vous profitez de la renommée du label et de sa communication.

Swiss coffee Guide

Un profil Premium au Swiss Coffee Guide sera créé avec galerie photo, URL, carte interactive.

Marque

En plus vous pouvez évidement apposer le label sur vos paquets de café et votre site. Pour ce faire un fichier vous sera fourni et vous pourrez commander des rouleaux d’étiquettes sur notre site. Un rouleau est offert lors de l’inscription.

Rabais

Des prix préférentiels vous serons accordé sur les publi-reportages du Swiss Coffee Guide et sur les formations à l’académie du café.

Cahier de charge

 

Des contrôles inopinés sont réalisés par un organisme indépendant

 

Général

Etre torréfacteur

Torréfier entre 300 kg et 10 tonnes par an

Spécifications métier

Proposer des Specialty Coffee selon la définition de la SCA

Avoir les bases de caféologie

Participer à au moins 1 cup

Spécifications torréfaction

Proposer des cafés pour méthodes douces

Utiliser un système permettant un contrôle et une régularité des torréfactions (Artisan, colorimètre)

Stocker les cafés dans un environnement adéquate. (Température, hygrométrie, etc.)